Aprendemos del pasado, para valorar el presente y repensar el futuro.
Nuestros orígenes se remontan a 150 años, cuando nuestros antepasados en una pequeña aldea de la sierra del Candán desponían de una pequeña cantidad de colmenas. Ya más recientemente y siguiendo la trayectoria de nuestros abuelos, aprendimos la apicultura desde las colmenas tradicionales de entonces como eran los CORTIZOS.
Desde la recolección de la miel en los colmenares, la extracción de los panales, la decantación en tanques de acero inoxidable, el envasado, el etiquetado y finalmente la distribución.
Abeja Trabajando
El trabajo de las abejas es esencial para la polinización de las plantas, la producción de miel, cera y la supervivencia de su colonia.
Llevando Polen
Mientras buscan néctar en las flores, las abejas recolectan polen en sus cuerpos y lo transfieren de una flor a otra, permitiendo la fertilización y reproducción de las plantas.
Recolección
Los apicultores se enfocan en cuidar y gestionar las colmenas de abejas para aprovechar sus productos y mantener la salud y bienestar de las colonias
Producción
Las abejas recolectan néctar de las flores, que luego transforman en miel dentro de la colmena. El néctar se deshidrata y se madura a través de la evaporación del agua.
Disponemos de un meticuloso control durante todo el proceso, desde la recolección de la miel en los colmenares, la extracción de los panales, la decantación en tanques de acero inoxidable, el envasado, el etiquetado y finalmente la distribución.
En DE LIÑARES trabajamos para generar conocimientos y difundirlos, tanto a los nuevos apicultores como a los expermientados
Inicio básico a la aplicultura
¡Descubre la dulce magia de cuidar tus propias abejas y cosechar tu propia miel!
Curso completo de apicultura
¡Conviértete en un apicultor experto con nuestro curso completo de apicultura! Aprende todo lo necesario para cuidar y gestionar colmenas, recolectar miel y proteger a estas increíbles polinizadoras.
Perfeccionamiento y manejo avanzado apiario
Descubre las herramientas y técnicas más efectivas para fortalecer tus capacidades y destacar en como apicultor.
Duplicación de colmenas
Técnica fundamental en la apicultura para expandir y multiplicar el número de colmenas. Mediante este proceso, se crea una nueva colmena a partir de una colmena existente.
En la Serra do Candán, donde trabajamos desde De Liñares Apicultura, todavía se conservan restos de las antiguas alvarizas. Esas murallas de piedra que nuestros mayores levantaban para proteger las colmenas del frío, del viento y de los animales salvajes. Aunque los tiempos han cambiado, muchas de aquellas ideas siguen teniendo mucho valor hoy en día.
Todas las larvas hembras nacen iguales y tienen el mismo ADN. Pero no todas serán obreras… algunas se convertirán en reinas. La diferencia no está en la genética, sino en la alimentación. La clave está en la jalea real.
Durante el verano, especialmente en julio, las colmenas pueden alcanzar temperaturas superiores a los 35 °C, lo que pone en riesgo tanto la cría como la calidad de la cera y la miel. Sin embargo, las abejas cuentan con un sistema natural de climatización.
En junio y julio, nuestras abejas recolectan un polen lleno de diversidad floral, algo que ya se nota con solo mirarlo. Un producto puro, nutritivo y seguro, cada vez más valorado por quienes buscan lo natural y auténtico.
La colmena no es solo un contenedor de miel. Es un organismo vivo, complejo y equilibrado, donde cada abeja cumple una función precisa para el bienestar común.
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