Aprendemos del pasado, para valorar el presente y repensar el futuro.
Nuestros orígenes se remontan a 150 años, cuando nuestros antepasados en una pequeña aldea de la sierra del Candán desponían de una pequeña cantidad de colmenas. Ya más recientemente y siguiendo la trayectoria de nuestros abuelos, aprendimos la apicultura desde las colmenas tradicionales de entonces como eran los CORTIZOS.
Desde la recolección de la miel en los colmenares, la extracción de los panales, la decantación en tanques de acero inoxidable, el envasado, el etiquetado y finalmente la distribución.
Abeja Trabajando
El trabajo de las abejas es esencial para la polinización de las plantas, la producción de miel, cera y la supervivencia de su colonia.
Llevando Polen
Mientras buscan néctar en las flores, las abejas recolectan polen en sus cuerpos y lo transfieren de una flor a otra, permitiendo la fertilización y reproducción de las plantas.
Recolección
Los apicultores se enfocan en cuidar y gestionar las colmenas de abejas para aprovechar sus productos y mantener la salud y bienestar de las colonias
Producción
Las abejas recolectan néctar de las flores, que luego transforman en miel dentro de la colmena. El néctar se deshidrata y se madura a través de la evaporación del agua.
Disponemos de un meticuloso control durante todo el proceso, desde la recolección de la miel en los colmenares, la extracción de los panales, la decantación en tanques de acero inoxidable, el envasado, el etiquetado y finalmente la distribución.
En DE LIÑARES trabajamos para generar conocimientos y difundirlos, tanto a los nuevos apicultores como a los expermientados
Inicio básico a la aplicultura
¡Descubre la dulce magia de cuidar tus propias abejas y cosechar tu propia miel!
Curso completo de apicultura
¡Conviértete en un apicultor experto con nuestro curso completo de apicultura! Aprende todo lo necesario para cuidar y gestionar colmenas, recolectar miel y proteger a estas increíbles polinizadoras.
Perfeccionamiento y manejo avanzado apiario
Descubre las herramientas y técnicas más efectivas para fortalecer tus capacidades y destacar en como apicultor.
Duplicación de colmenas
Técnica fundamental en la apicultura para expandir y multiplicar el número de colmenas. Mediante este proceso, se crea una nueva colmena a partir de una colmena existente.
Imagina a Marta, una cliente habitual de tu tienda. Cada semana, dedica tiempo a explorar las estanterías, buscando ese algo especial que le permita cuidar de su familia y del planeta al mismo tiempo. Para ella, no se trata solo de comprar miel, sino de elegir un producto que respete la naturaleza y que tenga detrás una historia auténtica, como la de De Liñares Apicultura.
La miel artesanal auténtica es un tesoro de la naturaleza, pero a veces puede ser difícil distinguirla entre tantas opciones en el comprado. En De Liñares Apicultura, queremos ayudarte a reconocer los aspectos que marcan la diferencia, para que siempre puedas elegir un producto de calidad, lleno de sabor y propiedades naturales.
Este año, las velutinas dieron una tregua a las colmenas de la comarca. David Liñares, apicultor de Lalín, comenta en una nota de La Voz de Galicia, firmada por Rocío Ramos, que la presencia de este insecto invasor disminuyó notablemente en comparación con el 2023, cuando su actividad fue desbordante. Aunque se ven algunas, su impacto es mucho menor, lo que permitió un respiro para las abejas y los apicultores.
La apicultura es un arte que requiere paciencia, conocimiento y un profundo respeto por la naturaleza. Si eres apicultor y deseas llevar la producción de tu apiario al siguiente nivel, aquí compartimos algunos consejos clave para mejorar tus cosechas sin comprometer la salud de tus abejas ni la calidad de tu miel.
El otoño no es solo una temporada de transición, sino un momento clave para preparar a las abejas para un invierno exitoso. La temporada 2025 comienza justo cuando extraemos la miel de este año, y el éxito de la campaña del próximo año dependerá en gran medida del estado en el que dejemos nuestras colmenas.
Incorporar miel artesanal en tu alimentación diaria no solo endulza tus comidas de forma natural, sino que también te proporciona una fuente rica en antioxidantes, vitaminas y minerales. Al ser 100% pura y no procesada, la miel conserva sus propiedades antimicrobianas y antiinflamatorias, lo que ayuda a fortalecer el sistema inmunológico y combatir infecciones.
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