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Miel Natural, De Los Bosques De Galicia
Nuestras colmenas se encuentran en la zona del Deza, Sierra del Candán (Red Natura 2000) y zonas cercanas.
Orígenes
Nuestros orígenes se remontan a más de 150 años, en una pequeña aldea de la Sierra del Candán.
Colmenas
Usamos colmenas modernas y trabajamos de manera artesanal, con la sabiduría y conocimientos de nuestros antepasados.
Mieles y productos
Nuestras mieles provienen de un sistema ecológico y sostenible conservando sus beneficios naturales.
15+
AÑOS DE EXPERIENCIA
ORÍGENES
Aprendemos del pasado, para valorar el presente y repensar el futuro.
Nuestros orígenes se remontan a 150 años, cuando nuestros antepasados en una pequeña aldea de la sierra del Candán desponían de una pequeña cantidad de colmenas. Ya más recientemente y siguiendo la trayectoria de nuestros abuelos, aprendimos la apicultura desde las colmenas tradicionales de entonces como eran los CORTIZOS.
MIEL NATURAL
Procesos Y Elaboración
Nuestro proceso garantiza que todas las propiedades de la miel queden intactas
NUESTROS PROCESOS
Meticuloso control durante todo el proceso
Desde la recolección de la miel en los colmenares, la extracción de los panales, la decantación en tanques de acero inoxidable, el envasado, el etiquetado y finalmente la distribución.
Abeja Trabajando
El trabajo de las abejas es esencial para la polinización de las plantas, la producción de miel, cera y la supervivencia de su colonia.
Llevando Polen
Mientras buscan néctar en las flores, las abejas recolectan polen en sus cuerpos y lo transfieren de una flor a otra, permitiendo la fertilización y reproducción de las plantas.
Recolección
Los apicultores se enfocan en cuidar y gestionar las colmenas de abejas para aprovechar sus productos y mantener la salud y bienestar de las colonias
Producción
Las abejas recolectan néctar de las flores, que luego transforman en miel dentro de la colmena. El néctar se deshidrata y se madura a través de la evaporación del agua.
Nuestros productos
De la colmena al mercado
Disponemos de un meticuloso control durante todo el proceso, desde la recolección de la miel en los colmenares, la extracción de los panales, la decantación en tanques de acero inoxidable, el envasado, el etiquetado y finalmente la distribución.
ASESORAMIENTO TÉCNICO
Generamos y difundimos conocimiento
En DE LIÑARES trabajamos para generar conocimientos y difundirlos, tanto a los nuevos apicultores como a los expermientados
- Inicio básico a la aplicultura
¡Descubre la dulce magia de cuidar tus propias abejas y cosechar tu propia miel!
- Curso completo de apicultura
¡Conviértete en un apicultor experto con nuestro curso completo de apicultura! Aprende todo lo necesario para cuidar y gestionar colmenas, recolectar miel y proteger a estas increíbles polinizadoras.
- Perfeccionamiento y manejo avanzado apiario
Descubre las herramientas y técnicas más efectivas para fortalecer tus capacidades y destacar en como apicultor.
- Duplicación de colmenas
Técnica fundamental en la apicultura para expandir y multiplicar el número de colmenas. Mediante este proceso, se crea una nueva colmena a partir de una colmena existente.
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Disfruta de la pureza de nuestra miel de brezo, 100% gallega, recolectada en las laderas de la Serra do Candán, a más de 700 metros de altitud.Esta miel, de color ámbar oscuro con tonos rojizos, es el reflejo más auténtico de la naturaleza. Disponible en formatos de 130g, 500g y 1kg, su sabor es único: muy aromático en boca, con un fondo floral que captura toda la esencia de los brezos que crecen en esta zona protegida de la Red Natura 2000.
¿Qué significa a artesanía alimentaria?
La artesanía alimentaria es un proceso único de elaboración, manipulación y transformación de alimentos que se caracteriza por la atención detallada en todas las fases de producción. Los productos artesanales no solo son seguros y de calidad, sino que también son individualizados y tienen características diferenciales gracias a la intervención personal del artesano.