Aprendemos del pasado, para valorar el presente y repensar el futuro.
Nuestros orígenes se remontan a 150 años, cuando nuestros antepasados en una pequeña aldea de la sierra del Candán desponían de una pequeña cantidad de colmenas. Ya más recientemente y siguiendo la trayectoria de nuestros abuelos, aprendimos la apicultura desde las colmenas tradicionales de entonces como eran los CORTIZOS.
Desde la recolección de la miel en los colmenares, la extracción de los panales, la decantación en tanques de acero inoxidable, el envasado, el etiquetado y finalmente la distribución.
Abeja Trabajando
El trabajo de las abejas es esencial para la polinización de las plantas, la producción de miel, cera y la supervivencia de su colonia.
Llevando Polen
Mientras buscan néctar en las flores, las abejas recolectan polen en sus cuerpos y lo transfieren de una flor a otra, permitiendo la fertilización y reproducción de las plantas.
Recolección
Los apicultores se enfocan en cuidar y gestionar las colmenas de abejas para aprovechar sus productos y mantener la salud y bienestar de las colonias
Producción
Las abejas recolectan néctar de las flores, que luego transforman en miel dentro de la colmena. El néctar se deshidrata y se madura a través de la evaporación del agua.
Disponemos de un meticuloso control durante todo el proceso, desde la recolección de la miel en los colmenares, la extracción de los panales, la decantación en tanques de acero inoxidable, el envasado, el etiquetado y finalmente la distribución.
En DE LIÑARES trabajamos para generar conocimientos y difundirlos, tanto a los nuevos apicultores como a los expermientados
Inicio básico a la aplicultura
¡Descubre la dulce magia de cuidar tus propias abejas y cosechar tu propia miel!
Curso completo de apicultura
¡Conviértete en un apicultor experto con nuestro curso completo de apicultura! Aprende todo lo necesario para cuidar y gestionar colmenas, recolectar miel y proteger a estas increíbles polinizadoras.
Perfeccionamiento y manejo avanzado apiario
Descubre las herramientas y técnicas más efectivas para fortalecer tus capacidades y destacar en como apicultor.
Duplicación de colmenas
Técnica fundamental en la apicultura para expandir y multiplicar el número de colmenas. Mediante este proceso, se crea una nueva colmena a partir de una colmena existente.
Este pasado sábado tuvimos la honra de participar como miembros del jurado, en una nueva edición de la Cata de Miel, en la 9ª edición de la "Feira do Mel da Montaña de Muras", evaluando la calidad de las magníficas producciones de nuestra tierra.
La apicultura Gallega afrenta desafíos complejos que requieren tanto experiencia como adaptación. Los cambios en el clima, las plagas, la competencia en el mercado y la necesidad de profesionalización ponen en prueba el Sector día a día.
Este domingo, 17 de noviembre, en la plaza del Viveiró, te esperamos con una veintena de puestos de miel y productos de temporada y cercanía. El sábado 16, David de De Liñares Apicultura participará en la cata de miel de montaña como miembro del jurado, evaluando las mejores producciones de la zona. Y a las 19:30, ofrecerá una charla sobre la gestión y manejo anual de las explotaciones apícolas.
La salud de nuestras colmenas es fundamental para garantizar una buena producción de miel de calidad y el bienestar de nuestras abejas. La prevención de enfermedades es clave para mantener nuestras colonias fuertes y sanas.
Únete a nosotros en este evento único de gourmet gallego e innovación inspiradora, donde podrás descubrir lo mejor de nuestros productos apícolas. ¡Ven a visitarnos y disfruta de la calidad y autenticidad de Galicia en cada cucharada de nuestra miel!
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