Polen de verano: color, sabor y mucho trabajo.

Polen de verano: color, sabor y mucho trabajo

En junio y julio, nuestras abejas recolectan un polen lleno de diversidad floral, algo que ya se nota con solo mirarlo:

Zarzamora: verdoso
Castaño: amarillo
Borraja: violeta
Brezo: marrón claro
Eucalipto: casi blanco

Cada granito es una cápsula de salud... pero también de muchísimo esfuerzo. Para cosecharlo, instalamos trampas en las piqueras de las colmenas. Cuando las abejas regresan cargadas de polen en sus patas, lo van soltando antes de guardarlo en las celdillas.

Hay que estar muy pendientes y recoger el polen cada día, con mucho cuidado.

Después, el proceso continúa:

  • Mínimo 3–4 días de congelación
  • Doble limpieza
  • Deshidratado controlado

Solo así conseguimos un producto puro, nutritivo y seguro, cada vez más valorado por quienes buscan lo natural y auténtico.

En cada bote de polen va una pequeña historia del monte, de las flores… y también de nuestro trabajo (¡y del de las abejas ?!).

Se puede consumir fresco o deshidratado.

DE LIÑARES APICULTURA
Gresande, 28 – 36519 – Lalín – Pontevedra
+34 605 407 765
info@delinaresapicultura.com

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Polen de verán: cor, sabor e moito traballo

En xuño e xullo, as nosas abellas recollen un polen cheo de diversidade floral, algo que se nota xa só coa vista:

Silva: verdoso
Castiñeiro: amarelo
Borraxa: violeta
Uceira: marrón claro
Eucalipto: case branco

Cada graniño é unha cápsula de saúde... pero tamén de moito esforzo. Para colleitalo, instalamos trampas nas piqueras das colmeas. Cando as abellas volven cargadas de polen nas patas, o van soltando antes de gardalo nas celdas. Hai que estar moi atentos e recoller o polen cada día, coidadosamente.

Despois, o proceso continúa:

  • Congelación mínima de 3-4 días
  • Dobre limpeza
  • Deshidratado controlado

Só así conseguimos un produto puro, nutritivo e seguro, cada vez máis valorado por quen busca o natural e o auténtico.

En cada bote de polen vai unha pequena historia do monte, das flores… e tamén do noso traballo (e do das abellas).

Pódese consumir en fresco ou deshidratado.

DE LIÑARES APICULTURA
Gresande, 28 - 36519 - Lalín - Pontevedra
+34 605407765
info@delinaresapicultura.com

#PolenGalego #ApiculturaNatural #DeLiñaresApicultura #PolenMultifloral #PolenDeTempada #GaliciaConSabor #ProdutoArtesán #MonteVivo

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